Descubrí este apasionante arte culinario que desde hace muy poco se encuentra en Argentina y divertite haciéndolo en tu casa.
El body sushi es un arte culinario que se inicio hace siglos en Japón y que ha llegado a occidente hace aproximadamente 3 años, donde se practica solo en lugares muy exclusivos de Francia, España, Los Ángeles, Nueva York, San Francisco) y Argentina, según el sitio laverno.com.ar.
¿En qué consiste la cena body sushi?
El evento consiste en colocar sushi sobre el cuerpo desnudo de una mujer u hombre, cubiertos previamente con hojas verdes, desde donde los invitados a la cena comen directamente del cuerpo del modelo.
Cómo hacer sushi
Ingredientes
200g de arroz para sushi
300 ml de agua fría
1cucharadita de sal
1cucharadita de azúcar
2 cucharadas de vinagre de alcohol
Wasabi en cantidad necesaria (es un condimento que se consigue en las dietéticas y en los supermercados grandes)
Filetes de pescado
Preparación del arroz
Lavá 200g de arroz para sushi (de grano corto y una sola cosecha, aunque puede servir el arroz común) con agua fría en un colador, hasta que el agua salga limpia. Herví el arroz con 300ml de agua durante 2 minutos, y lo dejas reposar 10 minutos tapado en la cacerola y otros 10 minutos destapado. Luego mezclá la sal, el azúcar y el vinagre y rociá el arroz con ese preparado.
Sushi nigiri
La preparación del sushi nigiri es la siguiente: formá bolas alargadas de arroz; untá con wasabi una de las caras de un filete de pescado y en esa cara uní la bola de arroz.
Puede ser pescado crudo o laminas de salmón ahumando.
Fuente: diariouno
